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Gendron Confiseur Chocolatier

La vocation de notre entreprise fut, dès sa création, de satisfaire avec distinction et raffinement une clientèle de plus en plus éveillée en matière de gastronomie. Afin de combler vos ambitions gustatives en marge de gourmandises traditionnelles, Gendron Confiseur Chocolatier, a depuis ses débuts en 1995, innové et créé une palette de saveurs originales et sophistiquées issues d’une variété d’ingrédients de la plus grande qualité que nous offre la nature.

Outre l’innovation dans la recherche des saveurs singulières, voir inusitées tel que la truffe d’Alba, la morille, le Cohiba, nos ganaches sont confectionnées de façon traditionnelle à la main avec une variété de cacao issue des meilleurs crus disponibles aux professionnels (essentiellement noir de 64 % à 80 %) et de crème biologique.

Nous offrons également une gamme classique de ganaches au parfum d’agrumes, de fruits, de caramel, de café d’origine Népal, Kawaï, de thé vert japonais correspondant tout autant à de très hauts standards de qualité et généralement issue de culture biologique.

Notre sélection de chocolats vous est présentée dans des emballages tout aussi originaux, façon origami, fabriqués avec des papiers écologiques et cachetés d’un sceau. Nous vous offrons également la possibilité d’y apposer votre logo corporatif.


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Hello and welcome on our web site : chocolatgendron.com. We are now finishing the transactional portion on our web site in order to facilitate your shopping. Until it is effective, it will be a pleasure for us to answer all your requests by phone : 450-644-6001 or email : gendronconfiseurchocolat@qc.aira.com. Thank you and we look forward to speak with you.

Gendron Confiseur ChocolatierFrom the moment of its inception, our company’s mission was to satisfy, with distinction and refinement, a clientele more and more awakened to gastronomy. In order to satisfy our clients’ sophisticated taste for traditional and refine delicacies, Gendron Confiseur Chocolatier, has since its beginnings in 1995, innovated and created a palette of original and elaborated flavors from a variety of ingredients of the highest quality.

In addition to innovation in the search for unique flavors, such as Alba truffle, morel, Cohiba, our ganaches are traditionally handmade with a variety of cocoa from the finest vintages available to professionals (essentially black from 64% to 80%) and organic cream.

We also offer a classic range of ganaches fragrances such as citrus, fruit, caramel, coffee from Nepal, Kawaï, Japanese green tea corresponding to very high quality standards and generally from organic farming.

Our chocolates’ selection is presented in an original packaging, origami style, made with ecological papers and stamped with a seal. We also offer you the possibility of affixing your corporate logo.


Conservation

Conservez dans un endroit sec et frais à l’abri du soleil (sous-sol, garage ou cellier). Les ganaches sont des produits à base de crème fraîche et peuvent se conserver au frigidaire (sortir 10 à 15 minutes avant de les déguster). Elles peuvent se conserver jusqu’à un mois après l’achat.

Conservation

Keep in a dry and fresh area without any sun (basement, garage or cellar). The ganache are made with fresh cream and can be refrigerated (take them out 10 or 15 minutes before the degustation). You can keep them until one month following purchase.


Allergies

Produits sans gluten, mais peuvent avoir été en contact avec des noix, des arachides et contenir des produits laitiers.

Allergy

Gluten free product, but may contain nuts, peanuts and dairy products.